Digitalni jelovnik na mobitelu.

Ljeti jedne večeri u konobi mogu sjediti gosti iz Njemačke, Poljske i Zagreba. Papirnati jelovnik na više jezika postaje debela knjižica, a konobar objašnjava što je pašticada i ima li u njoj orašastih plodova. Digitalni jelovnik ne zamjenjuje konobara, ali mu olakša posao.

Kako gost dolazi do jelovnika.

Na stolu stoji stalak ili kartica s čipom i QR kodom. Gost prisloni mobitel ili skenira kod i jelovnik se otvori u pregledniku, bez aplikacije i bez prijave. Odabere jezik, prolista kategorije i vidi jela s cijenama.

Nitko ne čeka da mu konobar donese jelovnik, a konobar ne nosi knjižice od stola do stola. Kad priđe, gost već zna što želi ili što želi pitati. A gost koji je stigao prije ostatka društva može u miru prolistati jelovnik dok čeka.

Na jeziku gosta.

Jelovnik ima onoliko jezika koliko ih Vaši gosti trebaju. Nazive jela koji se ne prevode, poput pašticade ili soparnika, ostavljam kako jesu i dodam kratko objašnjenje što je u jelu. Tako gost zna što naručuje, a jelo zadrži svoje ime.

Prijevode pripremim ja. Prije objave dobro je da ih pročita netko tko taj jezik zna, jer naziv jela u prijevodu mora zvučati kao hrana, a ne kao rječnik.

Što sve može biti na jelovniku.

Osnova su kategorije, jela, cijene i alergeni. Uz njih može stajati kratak opis jela, oznaka za vegetarijance, vino koje ide uz jelo ili napomena da se riba naplaćuje po kilogramu. Sve što danas piše na Vašem papirnatom jelovniku može pisati i na digitalnom, samo čitljivije.

Alergeni uz svako jelo.

Uz svako jelo stoje oznake alergena. Gost koji ne smije jesti gluten ili orašaste plodove to vidi odmah, na svom jeziku, i ne mora za svaku stavku ispitivati konobara. Za gosta s alergijom to nije sitnica: jasna oznaka znači da se osjeća sigurno, a konobar ne mora nagađati. Alergene upisujem prema popisu koji mi date. Kuhinja zna što je u jelu, a moj je posao da to bude jasno napisano.

Nova cijena u 24 sata.

Cijene se mijenjaju. Ribe ima ili nema, vino poskupi, sezona dođe i prođe. Kod papirnatog jelovnika to znači novo tiskanje ili ispravke kemijskom olovkom. Kod digitalnog mi pošaljete poruku s novom cijenom ili jelom kojeg više nema, i u 24 sata je na jelovniku. Cijena na stolu i cijena na računu tako su iste, a to je jedno neugodno pitanje manje.

Ako se nešto mijenja svaki dan, recimo dnevni meni ili ulov dana, to je dodatna funkcija i dogovaramo je posebno.

Zašto ne PDF.

Najlakše je skenirati papirnati jelovnik i staviti PDF iza QR koda. Gost tada na mobitelu dobije stranicu napravljenu za papir:

• slova su sitna, pa gost širi prstima i pomiče stranicu lijevo-desno;
• datoteka se skida preko mobilnih podataka, a u kamenom dvorištu konobe signal zna biti slab;
• svi su jezici nagurani u jedan dokument ili raspoređeni po više datoteka;
• svaka promjena cijene traži novi PDF, a kopije koje su gosti spremili i dalje pokazuju staru cijenu;
• tekst skenirane stranice je slika, pa ga preglednik ne može povećati kao tekst, pročitati naglas ni prevesti.

Digitalni jelovnik je stranica napravljena za mobitel. Slova su dovoljno velika, stranica se pomiče samo prema dolje, a sadržaj je pravi tekst koji preglednik zna povećati, pročitati naglas i prevesti.

Papir ne morate baciti.

Neki gosti vole papirnati jelovnik u ruci i to je u redu. Digitalni jelovnik može stajati uz njega. Uz stalak za jelovnik možete imati i karticu za Google recenzije, pa gost s istog stola ostavi i dojam.

Digitalni jelovnik nije samo za konobe. Dobro dođe i apartmanima koji poslužuju doručak i baru na plaži: jelovnik ne mora biti dug da bi bio koristan.

Koliko stoji.

Izrada jelovnika stoji od 290 €, s prvom godinom uključenom. Nakon toga jelovnik na sorich.hr domeni stoji 5 €/mj, a na Vašoj vlastitoj domeni 150 € godišnje. Stalak za stol s čipom i QR kodom stoji 50 €. Dodatne funkcije dogovaramo posebno, uvijek s cijenom prije rada.

Za svaki stalak vidi se i koliko je puta jelovnik otvoren, kako objašnjavam u članku o brojanju dodira i skeniranja.